Recept: Lyxig cheesecake med jordnötter och kolasås
Letar du efter ett dessertrecept som garanterat imponerar? Då har du hittat rätt! Den här cheesecaken är makalöst god – med en krämig och fluffig fyllning, krispiga jordnötter och en härlig kolasås som pricken över i. Perfekt till helgens middag eller när du bara vill bjuda på något alldeles extra. Så gör du botten till cheesecake med jordnötter 3 dl salta jordnötter En halv burk karamelliserad mjölk (ca 200 g) Hacka jordnötet Rör ihop en hav burk karamelliserad mjölk och jordnötter Sprid ut blandningen i en rund form med löstagbara kanter, ca 24–26 cm i diameter. Tryck ut så att det blir ett jämnt lager. Fyllning 3-4 ägg (4 ägg om de är små) 300 g cream cheese 4 dl vispgrädde 1 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 200 g mjölkchoklad, hackad Separera äggulorna från vitorna och lägg dem i varsin skål. Rör ihop cream cheese, socker, och vaniljsocker med äggulorna tills blandningen blir len och krämig. Vispa grädden fluffig. Hacka chokladen. Rör ner chokladen tillsammans med ...
